eine gute anlaufstelle sind wie schon erwähnt die austauschorganisationen direkt. die haben viel informationsmaterial was man sich zuschicken lassen kann und sind meist auch telefonisch für fragen zu erreichen. außerdem gibt es bei den meisten organisationen auch ein informationstreffen für eltern - nach anmeldung, aber bevor es ins ausland geht.
ansonsten haben mittlerweile sehr viele schulen schon jemanden im lehrkörper, der sich mit austäuschen auskennt und eventuell auch neutral beraten kann. vielleicht sollte ihre tochter einfach mal den englischlehrer ansprechen, ob sie/er vielleicht informationen oder tips hat, wo man sich noch informieren könnte.
zusätzlich gibt es natürlich auch immer informationen im internet. hier in diesem forum haben schon viele schüler organisationen bewertet, positiv und negativ. das kann oft sehr hilfreich sein, auch wenn natürlich letzten endes jeder andere erfahrungen macht. einfach mal mit der suchfunktion das forum durchstöbern! oder vielleicht mal googlen und direkt die internetseiten einiger austauschorganisationen besuchen.
außerdem soll die JUBI (Jugendbildungsmesse) sehr gut sein um sich einen Überblick zu verschaffen. Ich war selbst leider nie auf einer, aber habe eigentlich nur gutes gehört. dieses schuljahr gibt es noch zwei termine. (einer schon diesen samstag!) informationen gibt es hier:
http://www.weltweiser.de/messenauslandsaufenthalte.htm und ich weiß ja nicht, wann ihre tochter ins ausland möchte, aber im herbst wird es bestimmt auch wieder neue JUBI termine für ganz deutschland geben.
hoffe, ich konnte irgendwie weiterhelfen!
lg, juanita